Swój zakład uruchomiłem w 1992 roku, zaczynając od produkcji serków homogenizowanych wanilinowych. Z biegiem lat stopniowo poszerzałem ofertę i obecnie wytwarzam pełną gamę naturalnych serów twarogowych, a także masło i śmietanę. Masło sławskie stało się z czasem moim najbardziej rozpoznawalnym i cenionym produktem.
Zakład jest firmą rodzinną. Obok działalności produkcyjnej prowadzę również hurtownię nabiałową i ogólnospożywczą. Moje produkty trafiają do odbiorców m.in. w Sławie, Wschowie, Zielonej Górze, Lesznie i Poznaniu.
Od początku istnienia zakładu systematycznie go modernizuję. Dziś, mimo niewielkiej skali produkcji, dysponuję nowoczesnym zapleczem technologicznym, które spełnia wszystkie wymogi techniczne i sanitarne.
Wyroby powstają ze świeżego mleka najwyższej jakości, skupowanego od rolników prowadzących hodowlę tradycyjnymi metodami. Skup odbywa się w promieniu 30 km od Sławy, na terenach czystych ekologicznie. Mleko odbieram codziennie — to, które jest udojone dziś, już jutro może trafić na Twój stół.
Produkcję prowadzę wyłącznie metodami naturalnymi. Moje wyroby, w tym serki homogenizowane, nie zawierają konserwantów, barwników, stabilizatorów ani innych dodatków chemicznych. Wszystkie produkty zawierają aktywną mikroflorę, korzystną dla zdrowia.
Jestem technologiem przetwórstwa mleczarskiego z ponad 40-letnim doświadczeniem. Jako właściciel zakładu osobiście nadzoruję cały proces produkcji. Bardzo zależy mi na tym, aby moje produkty były zawsze świeże, smaczne, naturalne i bezpieczne dla konsumentów.
Serdecznie polecam nasze wyroby!
Henryk Kuźma